Mỗi món ăn ngoài hương vị thì hình thức là một yếu tố quan trọng để quyết định chất lượng của món đó. Hôm nay, Bếp Nhà sẽ hướng dẫn các bạn làm một món ăn đơn giản và đẹp mắt, thịt bò xào hành tây ớt chuông. Cùng Ad vào bếp để thực hiện món ăn này nào ❤

Nguyên liệu:
– 300g thịt bò
– 1 quả ớt chuông xanh
– 1 quả ớt chuông đỏ
– 1 quả ớt chuông vàng
– 1 củ hành tây
– 1 chút tỏi băm nhỏ
– 1 chút gừng băm nhỏ
– 1 muỗng cà phê bột ngọt
– 2 muỗng canh nước mắm
– ½ muỗng cà phê muối

Cách làm:
– Thịt bò mua về rửa sach, thái thành miếng mỏng.
– Hành tây, ớt chuông rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
– Ướp thịt bò với gừng, nước mắm, muối, mì chính, trộn đều, ướp trong khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.
– Bắc chảo lên bếp, đun nóng cùng một chút dầu ăn, sau đó cho tỏi vào phi thơm. Thêm hành vào đảo cho bớt hăng (Nếu ăn được hành sống có thể cho vào sau).
– Tiếp theo, cho thịt bò vào đảo nhanh. Khi thấy thịt bò vừa chuyển màu thì nhanh tay cho ớt chuông vào xào cùng, xào thêm khoảng 1 phút nữa, nếm gia vị cho vừa ăn, đảo đều rồi tắt bếp.

Lưu ý, không đước xào thịt bò quá lâu vì thịt sẽ bị khô, dai, khó ăn, không giữ được nhiều chất dinh dưỡng, thịt chỉ vừa chín tới là ngon nhất, thịt mềm cùng vị ngọt đậm đà rất hấp dẫn.
– Bày thịt bò ra đĩa và dùng với cơm nóng nhé. Món thịt bò xào hành tây ớt chuông không chỉ nhiều dinh dưỡng mà còn có màu sắc vô cùng đẹp mắt.

Chúc các bạn thành công!
Website: Http://bepnha.tv ❤
Youtube channel : www.youtube.com/bepnhatv
‪#BếpNhàChannel ♥
#BepNhaChannel ♥‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬

Credit / Nguồn : Bếp Nhà Channel
Instructor / Người Hướng Dẫn : Win D

-~-~~-~~~-~~-~-
Please watch: “Cách làm Hamburger cực đơn giản | Vào bếp cùng Bếp Nhà”

-~-~~-~~~-~~-~-

Nguồn: https://haitivolunteer.org

Xem thêm bài viết khác: https://haitivolunteer.org/am-thuc/

2 Comments

  • list Karaoke
    Posted June 1, 2020 3:36 pm

    cho mì chính vào thịt bê là vứt đi rồi !

  • Ma Quy
    Posted June 1, 2020 3:36 pm

    Khoi nem lai nua ha ban ? Cam on.

Leave a comment