Công thức bánh kem bắp đậm đà và thơm béo vị bắp. Mình giữ công thức thật đơn giản, không thêm quá nhiều các thành phần, hương liệu như bơ, phô mai, vani… thành quả ra ngoài sức tưởng tượng, vị bắp đậm, beo béo từ bắp và kem. Ai là fan của món này không thể bỏ qua nhé.

Mình cần để TỦ LẠNH NGĂN MÁT 4 tiếng cho bánh đông lại nhé!

Nguyên liêu:
Cho 3 cốc 220ml/cốc:
9 cái bánh lady fingers hay bánh samba
200g hạt bắp luộc
100ml nước luộc bắp
1 thìa canh (20g) sữa đặc có đường
4g gelatine (khoảng 2 lá)
2 lòng đỏ trứng gà
15-20g đường
5g bột ngô
100g kem tươi (whipping cream)
Thêm hạt bắp luộc, hạnh nhân lát

 Facebook của mình : facebook.com/chouxluvbaking
Đăng ký kênh để được nhận thông báo về các video mới nhất:
Tham gia group facebook để cùng chia sẻ các món bánh ngon:

Nguồn: https://haitivolunteer.org

Xem thêm bài viết khác: https://haitivolunteer.org/am-thuc/

33 Comments

  • Lan Anh Vũ Thị
    Posted May 27, 2020 2:43 am

    Nay làm bánh kem bắp theo công thức của chị. ba má khen lắm lun ạ. thơm thơm vị bắp, ngon lắm ạ 🤤

  • Duyên Nguyễn Thị Thùy
    Posted May 27, 2020 2:43 am

    Sao xếp bánh vào mà tí nữa nó cứ nổi lên trên ak, là lí do vì hả e

  • Duyên Nguyễn Thị Thùy
    Posted May 27, 2020 2:43 am

    Kg cho sữa đặc đc kg e

  • Ten Ho
    Posted May 27, 2020 2:43 am

    Chị ơi em ko có bắp ngô ngọt mà dùng ngô đóng hộp có được không ạ? Nếu dùng ngô hộp nó đã ăn đc rồi thì mình có đem luộc nữa ko ạ? Bánh nhìn ngon lại đẹp mắt nữa, em cảm ơn chị!

  • Hân Linh Phùng
    Posted May 27, 2020 2:43 am

    B ơi cho hỏi sao lúc m nhúng bánh lady fingers xong sau đó chang sốt lên thi banha bị trôi lên mặt sốt kem vậy b ? Ko biết làm cách nào cho bánh nằm dươi đáy, thk b !

  • Huỳnh Thị Thu Thủy
    Posted May 27, 2020 2:43 am

    chị ơi nếu em làm với bánh bông lan thì em lấy nhân này chà láng hết bánh được k ạ?

  • Huỳnh Thị Thu Thủy
    Posted May 27, 2020 2:43 am

    dạ chị ơi whipping cream chị dùng loại nào v ạ?

  • daugau 2309 ʕ•ع•ʔ
    Posted May 27, 2020 2:43 am

    100g whipping cream tương ứng với bao nhiêu ml ạ

  • daugau 2309 ʕ•ع•ʔ
    Posted May 27, 2020 2:43 am

    1 la gelatin mấy g ạ

  • Nhan My
    Posted May 27, 2020 2:43 am

    Sukie cho mình hỏi mình xay bắp ra nhưng dùng luôn phần xác bắp luôn đc ko bạn

  • hong van dang
    Posted May 27, 2020 2:43 am

    Bánh này mình làm như bánh kem size 16 thì làm cách nào bạn

  • haiha vudo
    Posted May 27, 2020 2:43 am

    Cảm ơn bạn chia sẻ công thức hay, mà thế bánh samba bằng bánh quy nghiền vụn được không, mình xài bắp ngọt đóng lon được không?

  • ha lan cata
    Posted May 27, 2020 2:43 am

    Cho mình hỏi ngoài lề một chút nha, bạn cho mình hỏi bột ground almond là gì vậy bạn

  • Ngọc Mai Bùi
    Posted May 27, 2020 2:43 am

    C ơi em thah wipping cream thành sữa tươi nguyên kem không đường đc k ạ

  • thuy nhi
    Posted May 27, 2020 2:43 am

    Chị ơi phần wipping mình thay bằng ct chị hướng dẫn làm kem tươi dc k ạ

  • Tuyền Huỳnh
    Posted May 27, 2020 2:43 am

    em đã từ hôm t3 rồi á chị, nhà em ai cũng ưng cả, thay vì em bánh là ladyfinger hoặc samba, em làm bánh bông lan theo vidieo bánh bông lan hấp của chị, biến tấu một tý là em có cho thêm phần bắp mỹ luộc vào cốt bánh, ù ui thơm mà nếm vừa miệng luôn 😘😘😘
    mìn bảo quản trong ngăn mát được 4 ngày nha mọi người

  • Mỹ Dung Nguyễn
    Posted May 27, 2020 2:43 am

    C ơi nếu e dùng topping cream thì vẫn dùng lượng 100g như whipping cream và k cần cho đường nữa ạ?

  • Thủy Nguyễn Thu
    Posted May 27, 2020 2:43 am

    chị ơi, mình đánh whipping bằng tay được không ạ ?

  • Phuonguyen Phuonguyen
    Posted May 27, 2020 2:43 am

    Em đã làm thử theo công thức của chị và cốt bánh bông lan hok cần lò nướng của chị luôn , ngon lắm chị 😀. Lần đầu tiên em làm bánh , là theo công thức của chị, nhất là bánh chanh dây, nhà khen ngon.

  • Thu Thu
    Posted May 27, 2020 2:43 am

    Ngon quá nha, bạn làm bánh carrot cake đc ko?

  • giadinhbongbenh
    Posted May 27, 2020 2:43 am

    Cái khuôn đựng kem chị mua ở đâu thế ak?

  • Phuong Nguyen
    Posted May 27, 2020 2:43 am

    Bảo quản trong tủ lạnh đc bao lâu và có cần đậy cho k bị cứng k Suki

  • Thụy khanh Nguyễn võ
    Posted May 27, 2020 2:43 am

    Chị dạy làm bánh su đi chị

  • Truc Nguyen
    Posted May 27, 2020 2:43 am

    Chị ơi, cho em hỏi công thức này có vị thế nào ạ, có ngọt gắt không ạ? Em cảm ơn chị ạ

  • Thao Vu
    Posted May 27, 2020 2:43 am

    K có lá gelatin dùng bột gelatin đc k c

  • Thao Vu
    Posted May 27, 2020 2:43 am

    C oi cho e hỏi s e ủ sữa chua mà nó bị ứ nước v c

  • Hạnh Nguyễn
    Posted May 27, 2020 2:43 am

    Chị ơi k có bột ngô có sao k ạ? Có thể thay thế bột ngô bằng cái khác k ạ?

  • Mrhau Nguyen
    Posted May 27, 2020 2:43 am

    Cho mình hỏi dụng cụ làm bánh đầy đủ gồm những gì được ko a. Tại mình học làm bánh giống như bạn vậy.

  • Gg Gg
    Posted May 27, 2020 2:43 am

    Trời ơi hãy quá mình chắc chắc sẽ làm theo
    Lần đầu xem kênh hay chi tiết rất đáng tin cậy nữa
    Mong kênh sẽ ngày càng phát triển
    LoVE YOU!!!!

  • Đinh Thị Hồng Đức
    Posted May 27, 2020 2:43 am

    C ơi dùng gelatin bột thì khoảng bn v c

  • Sa
    Posted May 27, 2020 2:43 am

    Chị ơi hôm nào chị hướng dẫn làm bánh mỳ hoa cúc đi ạ

  • Hồng thái Phạm
    Posted May 27, 2020 2:43 am

    Chị hướng dẫn làm báng bằng lò vi sóng đi ạ

  • Hải Vân Lê
    Posted May 27, 2020 2:43 am

    B ơi. Nếu làm cốt gato thì có cần qua bước thấm bánh qua sữa ngô ko?

Leave a comment