Bánh Trung Thu có nhiều loại từ Bánh Trung Thu Ngàn Lớp với vỏ bánh giòn giòn, Bánh Trung thu truyền thống nhân Hạt, Bánh Trung Thu Chay, Bánh Trung Thu nhân Mặn, Bánh Trung Thu Khoai Lang, Bánh Trung thu thập cẩm, bánh Trung Thu Lá Dứa, Bánh Matcha Trà xanh, Bánh Trung Thu Đài Loan, Bánh Trung Thu Nhật Bản, Bánh Trung thu dẻo lạnh, bánh trung Thu Singapore, Bánh Trung Thu Lava, Bánh Trung Thu Nhân tan chảy…. Nói chung là kể đến hết các loại Bánh trung thu thì chắc là không có giấy viết luôn.
Hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau làm Bánh Trung Thu vỏ Bánh ngàn lớp, cách sên Nhân Đậu xanh cho dẻo mượt mịn màng.
Nguyên liệu cho 8 cái Bánh
* Phần Nhân
– 150gr Đậu xanh cà Vỏ / Mungbean
– Lá Dứa 15gr / Pandan leaves
– 15gr Bột Nếp / Glutinous rice flour
– 60gr Đường / sugar
– Xíu Muối / salt
– Dầu ăn 50-54gr / oil
– Mè / sesam
* Phần Vỏ Bánh
1. Bột Vỏ:
– 170gr Bột Mì đa dụng All purpose flour/Plain flour / 405 / 45 / 11
– 60gr Bơ / butter
– Xíu Muối / pinch of salt
– 28gr Đường Bột / castor sugar
– 70ml Nước / water
2. Bột ruột
– 160gr Bột Mì đa dụng All purpose flour/Plain flour / 405 / 45 / 11
– 95gr Bơ (hoặc 90gr Bơ và 5gr Dầu) / butter
* Có thể xem thêm cách làm Bánh Không cần máy ở đây

* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây:

* Danh sách món ăn ngon ở đây:

#monchayvanhkhuyen #vanhkhuyenleyoutube #banhvanhkhuyen

Nguồn: https://haitivolunteer.org

Xem thêm bài viết khác: https://haitivolunteer.org/am-thuc/

30 Comments

  • Le Thanh
    Posted May 14, 2020 5:46 pm

    chị ơi bảo quản sao chi iu. 10h tối em mới làm xong nà 😁

  • Ngọc Thuỷ
    Posted May 14, 2020 5:46 pm

    Cám ơn công thức của ad nhưng cho hỏi nếu bột dầu lòi ra ngoài thì hậu quả thế nào ạ

  • Huyen Nguyen
    Posted May 14, 2020 5:46 pm

    Em đã làm theo công thức của chị 🙂 thành công rực rỡ!!

  • Anh Hoang
    Posted May 14, 2020 5:46 pm

    Chị ơi, bánh này để đc lâu k ạ?

  • Mai Lưu
    Posted May 14, 2020 5:46 pm

    Vành Khuyên giỏi quá, rất thích cách dạy của bạn.

  • Tra Nam
    Posted May 14, 2020 5:46 pm

    Dep qua

  • Trâm Lê
    Posted May 14, 2020 5:46 pm

    Chị ơi, công thức bột này cũng là cthuc bột làm bánh patechaus phải k ạ ?

  • Tien lt
    Posted May 14, 2020 5:46 pm

    Cô ơi, con muốn có nhân trứng muối ở giữa thì chỉnh số lượng nhân đậu xanh như thế nào ạ? Con chưa biết cách xử lí trứng muối

  • Na Bu
    Posted May 14, 2020 5:46 pm

    Können Sie bitte auf Deutsch übersetzen? BITTE!!

  • Ngọc Hà Thiều
    Posted May 14, 2020 5:46 pm

    Quá công phu và tỉ mỉ luôn ấy,nhìn cái bánh đẹp và hấp dẫn ghê c ah,k nỡ ăn đâu.Cảm ơn video của c nhiều lắm 🥰

  • Vonna Nguyen
    Posted May 14, 2020 5:46 pm

    Vành Khuyên hay quá số 1

  • Nguyễn Hà
    Posted May 14, 2020 5:46 pm

    Chào cô Vàn Khuyên, con đại diện mấy bạn nữ trong công ty con gửi lời cám ơn chân thành của tụi con đến cô. Nhờ xem những clip cô hướng dẫn mà tui con nấu được thành công và ngon. Mang lại những bữa cơm ngon cho gia đình. Và tụi con cảm thấy yêu bếp hơn bao giờ hết. Cám ơn cô đã lan tỏa năng lượng tích cực !

  • Huong Giang Lai
    Posted May 14, 2020 5:46 pm

    Chị Vành Khuyên ơi, bột nghỉ thường là ở nhiệt phòng hay tủ lạnh ạ? Em cảm ơn c.

  • tweedypie1000
    Posted May 14, 2020 5:46 pm

    Wow! Quá đẹp, bánh làm quá công phu, khó làm nữa, chỉ nhìn thôi mà thấy mệt rồi. Đúng là "Sư Mẫu" đứng hàng đầu trên mạng dạy nấu ăn! hihihi….. 11/10

  • YueYing Huang
    Posted May 14, 2020 5:46 pm

    C Vk ơi,c chỉ mọi người làm bánh trung thu thập cẩm đi ạ

  • Vân Nghiêm
    Posted May 14, 2020 5:46 pm

    Bánh trung thu ngàn lớp của em làm là… Ok nhất…hoàng hảo so với những kênh youtube khác

  • Phụng Phạm
    Posted May 14, 2020 5:46 pm

    Em yêu kênh của chj vk lắm lắm luôn😘😘😘

  • Linh Nguyen
    Posted May 14, 2020 5:46 pm

    Những nguyên liệu mua ở đâu vậy chị

  • Kim Loan Huynh Thi
    Posted May 14, 2020 5:46 pm

    Đẹp quá VK ơi ! Bạn giỏi quá à ! Cảm ơn bạn đã hướng dẫn thật chi tiết !

  • Thuy Lässig
    Posted May 14, 2020 5:46 pm

    Bạn khéo tay quá. Đẹp

  • Scott Van
    Posted May 14, 2020 5:46 pm

    Nhieu cong doan qua, thoi thi doi co ai lam minh ke cai

  • Nancy Lam
    Posted May 14, 2020 5:46 pm

    Đẹp quá nhìn rất hấp dẫn mà sao mình làm được ,Vành khuyên giỏi quá gì cũng biết làm

  • Huong Lam
    Posted May 14, 2020 5:46 pm

    cam on vành khuyen nha.mình rat thich làm banh nay lăm.nhìn ngon quá .

  • Huyền Vi
    Posted May 14, 2020 5:46 pm

    Mê bánh của c,giọng nói của c,dụng cụ bếp nhà c,…

  • ZM LI
    Posted May 14, 2020 5:46 pm

    Cảm ơn chị Vành Khuyên….. bánh hôm nay làm thử tuy bị thiếu 1 màu xanh dương nhưng bánh ra thật ưng y 😊💖

  • ZM LI
    Posted May 14, 2020 5:46 pm

    Nếu trường hợp bơ bị chảy vì nhồi lâu nên làm thế nào chị Vành Khuyên

  • Van Le
    Posted May 14, 2020 5:46 pm

    C ơi. Định lượng lá dứa này e pha màu rau câu dc k ạ. Có bị đắng k c. Chứ bình thường e làm màu lá dứa bị đắng c ạ

  • Loan Nguyễn
    Posted May 14, 2020 5:46 pm

    Cảm ơn vành khuyên, theo hướng dẫn và công thức mình đã thành công ngay lần đầu tiên

  • Thanh Trúc Nguyễn
    Posted May 14, 2020 5:46 pm

    Bánh này bao nhiêu gam v chị

  • Vinh Hoa
    Posted May 14, 2020 5:46 pm

    Bánh đẹp quá em ơi, chị phải làm thử rồi, thích quá, cám ơn Vành Khuyên nhiều nha.

Leave a comment